Sauvignon blanc Ried Karsabathi 2021

Dieser Wein wurde 8 Monate im großen Holzfass auf der Vollhefe gelagert, gefolgt von einer weiteren 12-monatigen Reifung auf der Feinhefe. Er zeigt sich straff, engmaschig und extraktreich, ein wahres Trinkerlebnis. Geprägt von den sandigen, schottrigen Böden, ist dieser Wein auch sehr lagerfähig und entwickelt mit der Zeit noch mehr Komplexität.

• 750 ml
• 13,50 vol%
• 5,8 g/l Säure
• 2,8 g/l Restzucker
• Ausbau/ großes Holz
• Handlese / 100% Herkunft- Ried Karsabathi
• Nachhaltig