Sauvignon blanc Ried Karsabathi wurde 18 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe gelagert, was ihm eine gut integrierte Holzstruktur verleiht. Zarte Anklänge von schwarzer Johannisbeere begleiten den vollmundigen, extraktreichen Charakter. Der Wein ist von den sandigen, schottrigen Böden geprägt, die ihm Mineralität und Tiefe verleihen. Ein sehr lagerfähiger Wein, der mit der Zeit weiter an Komplexität gewinnt.